Plein de nouveautés à La Bermotine !

Nous voilà lancés à pleine vitesse dans le tourbillon du printemps mais appuyons sur pause un petit instant pour vous donner quelques bonnes nouvelles et de bonnes choses à venir.

Coté brebis, les agneaux sont désormais tous sevrés et vont enfin pouvoir goûter aux joies de l'herbe fraîche. Ils ont bien profité du lait cette année et ça se voit ! Nous transformons donc tout le lait à la fromagerie soit une centaine de litres par jour. Dans une semaine, nous pourrons déjà vous proposer la féta(rde) afin de fêter le retour des courgettes sur les étals des marchés. Pour la tomme crochue, il faudra encore attendre jusqu'à début juin, elle s'affine en secret dans les caves... Nous vous présenterons bientôt nos deux nouveaux fromages, l'écorcé vif et notre type pérail.

Certains d'entre vous l'ont déjà aperçu qui se préparait devant le local de vente : la vitrine à glaces. Pour allier la balade champêtre et le petit plaisir rafraichissant, nous vous proposerons prochainement des boules de glace à la vente à la ferme les mercredi après-midi. Comma ça, vous pourrez toutes les essayer ! La menthe fraîche et la menthe chocolat ont déjà fait leur grand retour aux côtés de la vanille, de la noisette et des sorbets framboise, groseille et mûre.

Côté vaches, 3 veaux sont venus grossir les rangs de notre petit troupeau de race Angus ce printemps et pour le moment, ils sont juste à côté de la vente à la ferme alors profitez en pour venir les admirer !

Côté fruits, les arbustes se préparent à donner le meilleur d'eux même, les framboises sont encore petites mais elles sont bien là, bientôt prêtes à rosir de grandir si vite. Il va être tant : le nectar de framboise en rupture commence à vous manquer ! Pour vous faire patienter, nous aurons des fraises bio de la ferme des Mélilots (Meylan) à la ferme ce samedi 9 mai. Plateaux de 5kg ou barquettes, ramenez votre fraise, c'est pas tous les jours !

Côté cochons, nous avons désormais accueilli nos 8 locataires de l'année. Les 4 premiers arrivés ont déjà beaucoup grandi, les 4 petits sont trop mimis avec leur poil roux. Ouvrez bien les yeux, il faut les chercher dans les hautes herbes ou à l'ombre de leur cabane.

Côté poules, les oeufs continuent d'être appréciés pour leur fraicheur et vous êtes nombreux à en profiter au libre service ou à la ferme. Les poulettes ont déjà bien désherbé sous les pommiers, c'est efficace !

Côté viande, nous aurons des mergues ovines bio de la ferme à la vente le samedi 23 mai. Nous démarrons aussi les premiers colis de viande d'agneau de l'année, si vous êtes intéressés faites nous signe !

Côté ventes, nous venons de démarrer un nouveau partenariat avec la Fromagerie des Copains à Vizille. Retrouvez y nos yaourts et crèmes au chocolat. La boutique est belle, ils ont de bons produits et sont super sympas, allez y !

A très vite !